Maestro hortelano del Bolsón dictará taller sobre cultivo biointensivo en Puentes de Luz

Puentes de Luz y Sabor Natural, junto al Centro de Investigación de Enseñanza en Agricultura Sostenible (Proyecto CIESA) organizan en San Martín de los Andes el taller sobre el “Método Bio Intensivo en la Huerta Orgánica.”

Este se realizará en el predio de Sabor Natural y el centro de día de Puentes de Luz, el próximo 11 y 12 de octubre y será dictado por el Ingeniero Agrónomo Fernando Pía, con más de 30 años de experiencia en Agricultura Orgánica.

El mismo está dirigido tanto a personas experimentadas como a principiantes dado que  se  transmitirá un nuevo método para realizar la huerta tanto familiar, como comercial a pequeña escala y en especial para cultivos bajo cubierta. También puede adaptarse a distintos climas y condiciones.

El sistema BIOINTENSIVO ha demostrado que puede producir entre 2 y 4 veces más rendimiento que el promedio de la región, requiere menos agua,  incrementa la cantidad de materia orgánica del suelo,  utiliza sólo herramientas manuales, es sostenible y adaptable a todo tipo de clima.

Por consultas e inscripciones pueden comunicarse al mail puentesdeluz@smandes.com.ar . Cupos limitados.

Afiche Taller

Info Adicional

Ing. Agr. Fernando Pia

  • Director Fundador de CIESA. 30 años de experiencia, en el país y en el extranjero, en agricultura orgánica y 20 años en el sistema BIOINTENSIVO.
  • Disertante en diferentes foros realizados en la Universidad Davis (USA), En la FAO (Naciones Unidas),  Alemania, En IFOAM : Dinamarca; Suiza , Canadá. y Argentina.
  • Más de 100 talleres de Huerta Biointensiva , dictados en Argentina, Chile, Perú, Bolivia, Paraguay, Uruguay, Costa Rica, Mexico y Pais Vasco.
  • Premio SARD,  IFOAM, 2002, en Canadá
  • Autor del Libro “Huerta Orgánica Biointensiva”

Fernando Pia presentará su libro “Huerta Orgánica Intensiva” el viernes 10 a las 19:20 hs. en la Sala Municipal de Exposiciones en el marco de la Feria del Libro de San Martín de los Andes.

Primavera, te estamos esperando

La calendula está hermosaNuestro taller de jardinería y huerta junto con el grupo de la Cooperativa SABOR NATURAL están poniendo todo a punto para tener las mejores verduras orgánicas, las mejores aromáticas, las mejores plantas ornamentales, las mejores flores y las mejores plantas de interior. Algunas serán para que las disfruten otros, pero otras tantas para tener el mejor jardín. 

Los dos invernaderos del centro de día se están poniendo a punto para llegada de la primavera, preparamos los almácigos y las plantas, muchas de las cuales ya empezaron a aparecer con estos días de sol que se disfrutan en San Martín de los Andes.

Son 8 los jóvenes con discapacidad que son parte del taller de huerta y jardinería que ayudan a los integrantes de la Cooperativa Sabor Natural en preparar la tierra y las plantas para la producción 2014/2015.

Nuestra casa va creciendo y con ella el trabajo de jardinería. A la plantación de árboles que hicimos días pasados, en estos días vamos preparando las plantas que adornarán nuestro jardín para un día muy especial que se avecina, como la inauguración del nuevo edificio del centro de día. Aromáticas y almácigos de flores varias

Mientras que por otro lado los invernaderos se empiezan a llenar con las verduras orgánicas engrosarán la cosecha de esta temporada para la venta de nuestros clientes especiales que ya empiezan a preguntar cuando podrán degustarlas. También trabajamos en los espacios para la plantación de las frutas finas con la que empezaremos el nuevo desafío de crear mermeladas y dulces regionales espectaculares. Pero esa es otra historia de la que ya les daremos detalles.

Por eso gracias a todos los que día a día con sus manos generan estas plantas tan bellas. Así que primavera, te estamos esperando.

La lechuga y el repollo que ya vieron la luz Los almácigos de todo un poco

LA EMOCIÓN DE CREAR

LA EMOCIÓN DE CREAR.

Tarea cumplida en el predio de Puentes de LuzNuestra cooperativa  SABOR NATURAL  se va consolidando con sus proyectos. El emprendimiento productivo va tomando forma y nuestra  ilusión de poder desarrollar puestos de trabajos para personas con discapacidad crece día a día. El sueño que teníamos de armar un paseo en SABOR NATURAL  ya casi es otra realidad gracias a todos los que nos ayudan y día a día nos alientan.

Nuestro predio se agranda y al concluir las nuevas instalaciones del centro de día nuestro espacio será más importante. Por eso cuando nos mudemos, nuestra actual casa pasará a ser una sala de elaboración y procesamiento de productos (conservas, dulces y otros productos elaborados). Luego vendrán algunas gallinas ponedoras y otros animales medianos que darán vida a nuestro paseo. Así esperamos que turistas y escuelas nos visiten para contarles lo que hacemos, para que degusten nuestros productos, para que los puedan adquirir y para hacer sustentable nuestro emprendimiento.

IMG_2711Con la jornada de trabajo del día de ayer hemos dado un paso ENORME para concretar todos estos objetivos. Plantamos  arboles frutales entre ellos cerezos, guindos, membrillos, nogales. Consolidamos nuestro bosquecito de saucos, hicimos
unos injertos con los manzanos para sorprender a nuestros futuros visitantes , limpiamos nuestra laguna para que muy pronto las aves encuentren un espacio único de donde no se quieran ir, hicimos cartelitos para identificar las especies, trabajamos en equipo y todos hicieron su aporte. Juntamos  entre todos un volquete lleno de basura con las casi 50 personas que nos acompañaron. Está cada día más cerca la inauguración de las nuevas instalaciones del centro de día y el paseo se irá consolidando así día a dia.

Fue EMOCIONANTE ver como fuimos ganándole espacio a la basura, la NATURALEZA se puso contenta con nosotros porque la queremos cuidar.

Mucho agradecemos las fotos de nuestra galería (abajo) de Daniela Grassi (muchas más se pueden ver en nuestro Facebook)